Panduan warung makan: racik porsi nasi + lauk

Di warung makan, satu porsi nasi campur bisa berisi lauk berbeda-beda. KasirXpert menyelesaikannya dengan racik porsi: kasir memilih lauk, dan harga porsi dihitung otomatis.

Sebelum mulai

• Peran: pemilik.
• Paket: penjualan biasa ada di Gratis dan Pro. Racik porsi memakai opsi & topping, jadi termasuk Pro (juga selama uji coba 14 hari).
• Jenis usaha bisnis Anda Warung makan. Menu katalog bernama Menu & lauk.

Menu khusus warung makan

Menyiapkan racik porsi

1. Buka Menu & lauk, lalu buat produk dasar, misalnya "Nasi campur" dengan harga nasi saja.
2. Pilih tab Opsi & topping, lalu ketuk Tambah grup opsi.
3. Isi Nama grup, misalnya Lauk. Di Jumlah pilihan, pilih Boleh banyak, maks N.
4. Isi pilihan beserta harganya: Ayam goreng Rp8.000, Telur balado Rp4.000, Tempe Rp2.000, dan seterusnya.
5. Buat grup lain bila perlu, misalnya Sayur atau Sambal.
6. Di Berlaku untuk, centang produk "Nasi campur", lalu ketuk Simpan.

Lihat langkah lengkap di opsi & topping.

Menjual racik porsi di kasir

1. Ketuk produk "Nasi campur". Muncul bar "Nasi campur: pilih lauk".
2. Ketuk Racik porsi, lalu pilih lauk dan sayur yang diambil pelanggan.
3. Harga dihitung otomatis dari lauk yang dipilih. Baris di keranjang bertanda RACIK.
4. Racikan yang sama persis digabung menjadi jumlah +1.
5. Bayar seperti biasa. Nota mencantumkan isi setiap porsi.

Pengaturan lain yang berguna

1. Jenis pesanan: Makan di Tempat, Bungkus, atau Delivery tercetak di nota dan tiket dapur. Lihat jenis pesanan.
2. Tiket dapur: cetak pesanan ke dapur otomatis. Lihat tiket dapur cetak.
3. Kasbon: untuk pelanggan langganan yang bayar belakangan, nyalakan modul Kasbon di Pengaturan › Modul. Lihat kasbon pelanggan.
4. Resep: hitung modal per porsi dan stok bahan. Lihat bahan baku, resep, dan HPP.

Pertanyaan umum

Di paket Gratis, bagaimana menjual nasi campur?

Tanpa opsi, buat beberapa produk dengan harga tetap, misalnya "Nasi ayam" dan "Nasi telur". Racik porsi baru muncul setelah naik ke Pro.

Apakah lauk yang dipilih bisa memotong stok bahan?

Bisa, bila Anda memakai resep dan outlet memakai cara hitung Lengkap. Atur pengaruh pilihan lauk di resep menu. Lihat cara hitung stok per outlet.

Bagaimana menyimpan pesanan pelanggan yang makan dulu baru bayar?

Masukkan pesanan, ketuk Simpan, lalu tagih dari Tersimpan saat pelanggan selesai. Tanpa denah meja, ketik nomor meja di isian No. meja. Lihat simpan pesanan (open bill).