Tahu kapan stok habis dan berapa yang perlu dipesan

Laporan Perkiraan Stok Habis memperkirakan kapan setiap barang habis berdasarkan kecepatan keluarnya. Laporan ini juga menyarankan jumlah yang perlu dipesan agar stok cukup sampai target hari Anda. Barang yang paling cepat habis tampil paling atas.

Sebelum mulai

• Peran: pemilik, atau staf dengan izin Laporan. Harga beli, pemasok terakhir, dan perkiraan belanja hanya tampil bagi yang boleh melihat harga beli. Staf yang terikat outlet hanya melihat outletnya.
• Paket: mulai paket Basic, juga selama uji coba 14 hari. Di Gratis, laporan bergembok.
• Barang perlu punya stok yang dilacak. Untuk kafe dengan stok bahan, bahan baku juga ikut dihitung.

Membuka laporan

1. Di menu samping, buka Keuangan & laporan › Laporan.
2. Di Pusat Laporan, pilih kategori Stok, lalu ketuk Perkiraan Stok Habis.
3. Pilih outlet, atau biarkan semua outlet. Laporan ini memakai posisi stok saat ini, jadi tidak ada pilihan periode.
4. Atur dua pilihan berikut.

Cara menghitung

• Keluar/hari = jumlah keluar di periode ÷ jumlah hari. Yang dihitung hanya penjualan kasir dan B2B dikurangi retur, pemakaian resep dan dapur, serta produksi bahan olahan.
• Transfer, penyesuaian stok, opname, dan barang terbuang tidak dihitung sebagai penjualan.
• Habis dalam = stok sekarang ÷ keluar per hari.
• Saran pesan = keluar per hari × target hari − stok sekarang − barang Dalam perjalanan (pesanan pembelian terbuka dan kiriman antar outlet). Dibulatkan ke atas ke satuan utuh. Bahan dibulatkan ke kemasan pembelian terakhir.
• Stok sekarang sama dengan laporan Posisi Stok.

Contoh: Air mineral 600 ml di Toko Berkah Jaya. Stok 24 botol. Dalam 28 hari terjual 168 botol, jadi keluar 6 botol per hari. Habis dalam 24 ÷ 6 = 4 hari. Dengan target 14 hari: 6 × 14 = 84, dikurangi stok 24 dan dalam perjalanan 0, saran pesan 60 botol.

Membaca laporan

Kartu angka: Habis ≤ 7 hari, Sudah habis, Perlu dipesan, dan Perkiraan belanja (bagi yang boleh melihat harga beli).

Tabel Rincian berisi Barang, Outlet, Status, Stok, Saran pesan, Keluar/hari, Habis dalam, Perkiraan habis, Dalam perjalanan, Satuan, Keluar di periode, Pemasok terakhir, Harga beli, dan Perkiraan belanja. Ketuk satu barang untuk membuka kartu stoknya.

Di bawah kartu angka ada ajakan "Sudah tahu yang mau dipesan? Buat pesanan pembelian ke pemasok, lalu barangnya otomatis terhitung "dalam perjalanan"." Ketuk Buat pesanan pembelian untuk lanjut ke pesanan pembelian (mulai paket Pro).

Masalah yang sering terjadi

• Muncul "Belum ada barang yang dilacak stoknya di outlet ini. Isi stok awal di halaman Stok agar perkiraan bisa dihitung." → Stok belum diisi. → Isi stok awal di menu Stok.
• Catatan "… barang stoknya minus — hitung ulang lewat stock opname agar perkiraan tepat." → Stok tercatat minus. → Lakukan stock opname. Stok minus tidak menambah saran pesan.
• Catatan "… barang belum punya harga beli, jadi tidak ikut perkiraan belanja." → Harga beli kosong. → Isi harga beli di menu Produk atau dari penerimaan barang.
• Barang baru selalu "Belum cukup data" → Barang distok kurang dari 7 hari. → Tunggu sampai ada data 7 hari.
• Saran pesan terlalu besar saat promo → Penjualan periode itu tidak biasa. → Pilih Hitung dari yang lebih panjang, misalnya 56 hari.

Pertanyaan umum

Mengapa barang "Tidak bergerak" tidak disarankan dipesan?

Barangnya masih ada tetapi tidak terjual di periode itu. Catatan laporan menyarankan tidak memesan dulu.

Apakah barang yang sudah dipesan ikut dihitung?

Ya. Pesanan pembelian yang belum diterima dan kiriman antar outlet masuk kolom Dalam perjalanan dan mengurangi saran pesan.

Apakah bahan baku ikut dihitung?

Ya, bila outlet melacak stok bahan. Kilogram dan liter dihitung sebagai 1.000 gram dan 1.000 ml, lalu saran pesan dibulatkan ke kemasan pembelian terakhir.

Apakah laporan ini bisa dicetak?

Bisa, mulai paket Basic, lewat Ekspor › PDF. Tombol pesanan pembelian tidak ikut tercetak.